Vacature: Leidinggevende bediening bij Van der Valk Hotel Akersloot - Akersloot
Solliciteer
Leidinggevende bediening
Van der Valk Hotel Akersloot | 
Horeca / Toerisme / Recreatie| 
Akersloot | 
32-40 uur 
VMBO - MBO - HBO




Van der Valk Hotel Akersloot

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Akersloot
  32-40   
VMBO - MBO - HBO
Wegens wijzigingen binnen ons huidige team zijn wij per direct op zoek naar een allround restaurant manager. In deze functie hebt je, samen met je collega's, de dagelijkse leiding over onze lounge, hotelbar en a la carte restaurant. Je vindt het geweldig om de verwachtingen van onze gasten keer op keer te overtreffen en je motiveert actief je F&B-team dit voorbeeld te volgen. Daarnaast ben je commercieel ingesteld en draai je je hand er niet voor om actief op de werkvloer aanwezig te zijn.

Taken en verantwoordelijkheden: 

Plannen, delegeren en controleren van de werkzaamheden; 
Leiden van de werkzaamheden in het restaurant; 
Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid; 
Toezien op netheid van meubilair, servies, bestek en glaswerk; 
Behandelen van opmerkingen en klachten van gasten; 
Correct en gastvrij te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen van gasten en medewerkers en waar nodig een toelichting geven; 
Het waarborgen van een goed serviceniveau; 
Verantwoordelijk voor openen of sluiten; 
Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken in het restaurant.

Opleidingsniveau: MBO; 
Uitstekende beheersing van Nederlands en Engels in woord en geschrift en bij voorkeur het spreken van een tweede vreemde taal; 
Ervaring binnen de hotelbranche is een pre; 
Operationele ervaring en enige leidinggevende ervaring; 
Beschikt over oplossend vermogen; 
Representatief, stressbestendig en servicegericht. 
Je werkt in wisseldiensten ook tijdens feestdagen en weekenden. 

Voldoe je aan de functie-eisen, heb je er geen bezwaar tegen om in wisseldiensten en weekenden te werken stuur dan snel je sollicitatiebrief met CV. Wellicht word jij binnenkort onze nieuwe collega! 

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Trefwoorden: Restaurantmanager, Vacature, leidinggevende, MBO / HBO, Horeca / Toerisme / Recreatie, Horeca / Toerisme / Recreatie, Hotel, Noord-Holland, Akersloot, operationeel, Van der valk, restaurant, manager, hands-on
Contact informatie
Van der Valk Hotel Akersloot
Annelies Kaanders
Geesterweg 1a
1921NV Akersloot

Tel: 0251-361888
Website: Ga naar website